第三十八章：【豆腐宴】

    熟悉的彩霧空間，熟悉的木碑。

    李逸再一次回到了夢境空間裏。

    周遭的一切都和他昨晚離開前沒有任何區別。

    唯一不同的，或許是木碑後方的彩色霧氣稀薄了些許。

    望着霧氣後方那個模糊的碑形，他有些好奇。

    那塊碑是不是也和這個木碑一樣，藏着無數種神奇的技藝呢？

    思索了片刻，他收攏了思緒。

    想那麼多沒用，有霧牆的阻擋，他看都看不清，更別提過去檢查了。

    還是先把眼前的東西都學會吧！

    轉動戒指，他輕車熟路的刺破手指，觸摸木碑。

    下一刻，他眼前一花，就出現在了一個霧氣蒸騰的大廚房裏。

    嘈雜的聲浪在頃刻間就席捲了李逸的四周。

    「加柴！豆漿要滾，滷水才化得開！」

    「再快點兒！你越怕燙，動作就越慢！揭豆皮就是要快！」

    「這十板豆腐是要送進宮去的，路上留神點，要是碎了，我拿你是問！」

    看着有些陌生的大廚房，李逸不由愣了。

    他為什麼沒在御膳房裏？

    沒有聲張，他直接出門來到了門外的屋檐下。

    廚房外一般都會有裝滿了水的水缸，來預防火災。

    對着水缸照了照，他頓時認出了自己的身份。

    「老王？」

    看着水面中熟悉而又陌生的臉，李逸有些意外。

    熟悉是因為李逸認得他，他叫王奎，是御膳房裏專職做豆腐類菜品的大廚，人送外號豆腐王。

    陌生是因為在李逸的印象里，王奎和他師父炒飯王宋玉山年齡相仿。

    之前兩次進來學廚，他見到王奎的時候，都得尊稱他一聲王師傅。

    但眼前的王奎，此時卻只是一個十七八歲的小學徒。

    抬起頭來，李逸打量了下四周的環境，猜到了自己所在的位置。

    既然是年輕時的王奎，那他現在應該是在淮南壽縣，王奎家的豆腐坊里。

    壽縣位於徽省淮南地區，八公山一帶。

    這裏面積不大，但卻是一種特殊食材，豆腐的發源地。

    西漢時期，淮南地區是淮南王劉安的治地。

    在兩千多年前，劉安雅好道學，欲求長生不老之術，不惜重金廣招方術之士，其中比較出名的一共有八個人，號稱「八公」。

    劉安帶着他們八人，登上北山造爐，煉仙丹以求壽。

    他們取了山中「珍珠」「大泉」「馬跑」三泉清冽之水磨製豆汁，又以豆汁培育丹苗。

    但不料煉丹不成，豆汁與鹽滷化合，變成了一種白白嫩嫩的東西。

    劉安找了當地的農夫試吃，竟然美味可口。

    於是他就將其命名為豆腐，一道被譽為「東方龍腦」的食材，就此誕生。

    李逸記得，曾經聽王奎說起過，他家原本在壽縣當地經營一家豆腐坊。

    因為他喜歡吃豆腐，又喜歡研究用豆腐做的菜。

    於是他家裏人就送他去學了廚，誰想到竟然讓他學出了門道。

    他的廚藝很快就超越了他的師父，於是就開始研究新的菜品。

    後來，他的名聲傳到了京城。

    因為孝賢純皇后祈福吃素，於是宮中下旨，將他召至宮中，專為皇后燒制豆腐宴。

    他的廚藝精湛，深得皇后歡心。

    他豆腐王這個名號，也是孝賢純皇后賜的。

    確認了自己的身份和所處時間後，李逸大致明白了。

    他這次進來，應該是要學做豆腐的手藝了。

    既然如此，那就學唄！

    於是乎，一轉眼，二十四年就過去了。

    當李逸再次回到彩霧空間時，他緩了好久才算緩過神來。

    王奎（康熙五十三年三月十九至乾隆五十六年四月初四）

    男，徽省壽縣人，十六學廚，乾隆十二年奉旨入宮，為孝賢純皇后燒制豆腐宴，得賜豆腐王一號，善終。

    望着木碑上新出現的銘文，李逸徐徐吐了口氣。

    這次居然在裏面呆了二十多年…

    回想起在夢境空間裏的經歷，李逸依然心有餘悸。

    他沒想到，這次他會在夢境空間裏待這麼久。

    剛進去的第二年，他就學會了師父的那些拿手菜。

    但他並沒有接到任務，返回彩霧空間。

    經過幾番求證，他隱約猜測，他應該是得學會了製作王奎的豆腐宴，才能返回現實。

    可王奎的豆腐宴他也沒吃過，而且很多菜品都是王奎自己設計的，他想學都沒處學去。

    於是，他只能用最笨的辦法，來解決這個問題。

    那就是用時間來學會所有豆腐類菜品的製作，靠自己的實力，復刻出王奎的豆腐宴來。

    既然要學，那就從頭學起。

    磨豆腐，揭豆皮，壓豆乾，醬豆腐他從最基礎的工藝開始學起。

    俗話說，世上三事苦：撐船、打鐵、磨豆腐。

    為了學會製作最好的豆腐，他每天三更睡，五更起，歷經千辛萬苦，才終於製作出了理想的豆腐。

    跟着，他又搜集了所有豆腐的製作方法，逐一學習，每天睜眼是豆腐，閉眼還是豆腐。

    在經過二十多年的學習後，他終於掌握了所有豆腐類菜品的製作方法，也成功的回到了彩霧空間。

    站起身來，他回頭看向身後的金屬板，只見他的個人特長一欄果然多出了一條信息。

    李逸

    個人職業：【廚師】

    個人特長：【至尊皇帝炒飯】、【天下一絕牛肉麵】、【豆腐宴】

    看着【豆腐宴】三個字，李逸依然有些心悸。

    這【豆腐宴】學習的難度可比前兩個難多了。

    不過有付出就有收穫，如今的他，對豆腐這種食材，已經是了解得不能再了解了。

    他已經掌握了幾十種不同材質、狀態的豆腐的製作方法，以及幾百種豆腐類菜品的燒制方法。

    哪怕只用豆腐，他也能製作出一桌花樣繁多，味道鮮美的宴席來。

    視線越過木碑，他注意到，霧牆的濃度比他上次進來時又淡了些許。

    他來到霧牆前，嘗試用力按去。

    這一次，他一直把手按到手肘的深度，才無法再寸進了。

    顯然，【豆腐宴】的含金量要比【至尊皇帝炒飯】和【天下一絕牛肉麵】都還要高得多。

    因為那兩道飯食用到的食材價值都不低。

    而豆腐宴中所用到的食材，則都是很便宜的豆腐。

    這對廚師的技藝要求自然會更高。

    收回手來，李逸沒有再探索。

    二十四年的夢境時光讓他很是疲憊，他直接返回了現實。

    咚！

    一聲悶響。

    他的腳邊多出了一個臉盆大小的石磨。

    這就是他這次進入夢境空間，帶出來的東西了。

    這是一盤從一整塊芝麻黑花崗岩上開出來的石磨，是他在夢境空間裏花重金訂做的。

    這盤石磨的硬度高，耐磨性好，質地細膩，磨出來的豆腐，也色白如玉，晶瑩剔透。

    精神高度疲乏下的他懶得碰石磨，索性就讓它放在腳邊。

    窗外依舊漆黑，和他剛入睡時差不多。

    但手機時間卻告訴他，時間其實過了二十四個小時，整整一天一夜。

    手機里有十幾個未接電話和幾十條信息。

    李逸來不及看，就已經沉沉睡去。

    他不知道的是，此時的網上，有無數網友正在熱切討論剛剛播出的最新一期《挑戰極限》。

    而李逸，就是大家談論的話題核心。

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