第333章 豬肚雞湯

    顧明月看了眼何依依的臉色。

    她小臉慘白一片沒有血色，一看就是最近缺乏營養。

    顧明月也就不能做什麼特別辣的菜，這吃了之後更容易讓何依依肝火旺盛。

    所以顧明月最後選擇了清淡但是味美的豬肚雞湯。

    這種湯湯水水用來滋補還是最好的，而且暖暖的喝進胃裏也特別的舒適。

    顧明月起身走進自己的廚房，何依依就跟一個小尾巴一樣跟着她。

    豬肚雞湯的製作過程其實也沒有很複雜，但是最開始的準備工作要做的格外細緻，因為豬肚這種東西要好好清理乾淨，不然會帶有異味，吃起來就沒有那麼的新鮮。

    這種內臟最好的清理方法就是用澱粉了，一來不會破壞內臟本身的組織結構，二來澱粉本身可以將髒物洗得很乾淨，不會留下一點點的殘餘，是最適合的。

    但是並不是洗完豬肚就完事了，還需要將豬肚焯一遍水，這樣才可以讓最後的湯底非常乾淨，沒有異味。

    除此之外準備好的雞肉也需要提前先剁成小塊兒，再把骨頭中的血水給去除掉。

    不然的話，最後也會影響湯的底味。

    都綽完水之後準備工作就算是做完了，只要在家豬肚改刀切成小條就可以了。

    而之後就只要交豬肚放進高壓鍋裏面壓一下，燉出來清澈的湯，然後再將雞肉也加進去，順便放上薑片和拍散的胡椒粒，用來為湯增加底味。

    至於最後如何做出奶白色的湯，那就有一個非常偷懶的小妙招了，就是直接將牛奶倒到鍋中，然後繼續小火用砂鍋燉煮。

    此時豬肚的鮮味和雞肉的醇香都已經完完全全的融入在了每一滴湯水之中，伴隨着胡椒微微的麻意，整道湯不要太優秀。

    在出鍋之前再撒上那麼一把的鹽和雞精進行調味就足夠讓這道湯進入國宴的範疇之中了。

    除了這道湯之外，顧明月還清炒了一道蒜蓉空心菜也是非常清淡爽口的。

    因為只有她和何依依兩個女生，所以顧明月沒有做太多的菜主要就是清淡暖胃為主，比較養生，畢竟她們兩個人現在都需要一點一點的恢復一下脾胃。

    而主時顧明月並沒有選擇米飯，而是選擇自己親手製作的牛肉大餅，這個餅表皮酥酥脆脆的。

    內里靠近肉餡的部分是濕潤而油香的，裏面的牛肉餡兒是加了大蔥的，可別提有多香了。

    何依依在旁邊看着顧明月烙餅的時候都特別隱蔽的吞了吞口水，因為這個味道實在是像小炸彈一樣的佔據了她的心神。

    而在牛肉烙餅做好的時候，豬肚雞湯也已經徹底好了，顧明月在出鍋之前還往裏面撒上了一把的枸杞和紅棗。

    這一整個湯湯水水一看就是特別滋補。

    顧明月好笑地招呼着何依依過來吃飯。

    她笑嘻嘻地：「來來來，咱們小何這幾天掉的秤我都給你補回來。」

    何依依也不客氣，直接用湯勺給兩個人都盛了好喝的湯。

    那淡綠色的陶瓷碗盛着，那白色的湯看起來就像是蓮葉上邊開了白色的蓮花，一般說不出來的雅致和優雅。

    何依依先是拍了一張照片，然後問顧明月可不可以把這張照片發出去。

    在顧明月點頭應允之後，何依依高興的將這張照片配上了一個非常囂張的表情包發到了自己的公開賬號之中。

    何依依發完之後就沒有再管，而是和顧明月一起開始認真地享用這一餐的美食。

    不得不說這一頓飯簡直太熨帖了。

    豬肚雞湯僅僅靠着自己本身的味道，就已經收穫了何依依的心，這湯裏面撒了足夠的白胡椒粉，喝起來讓人只覺得渾身冒汗，又沒有特別的辣。

    就仿佛是家人的關愛一樣就能讓人覺得心裏和身上都暖暖的。

    雖然它的味道沒有很極端的突出的地方，但依舊會讓人回味無窮。

    而蒜蓉空心菜則保持在了一個完美的程度裏面的蔬菜此刻嚼起來還是脆生生的，而用蒜蓉爆過的那種香氣均勻的分佈在了每一根菜上。

    這大概就是傳說中的鍋氣吧。

    可以一邊吃一邊對着顧明月豎起了大拇指，然後吞下了口中的這一口蔬菜之後才問到：「好奇怪啊，不知道為什麼我總是想做蔬菜的時候都沒有辦法炒得這麼脆嫩，而要不炒的太老了，已經沒有口感了，要不就還是生生的，這個火候可真難拿捏。」

    何依依一邊說一邊皺着自己的小眉頭，看起來非常的苦惱。

    顧明月給何依依講了一下，如何看火候又如何在最完美的時間讓蔬菜下鍋。

    這些小技巧說起來簡單，其實都是顧明月自己多年積攢下來的經驗，充滿了智慧。

    很多看起來不起眼的操作，或者是看起來好像沒有什麼樣的操作，卻可以讓蔬菜在最後烹飪完變得非常可口。

    何依依聽完之後簡直大呼醍醐灌頂，很多她自己之前似懂非懂的地方，此刻被徹底的挑明了。

    比如一定要用大火炒，不能在鍋的溫度還不夠的時候就將蔬菜放進去，不然的話這樣蔬菜就會變得不那麼的新鮮。

    何依依連忙打開自己的光腦，將這些小技巧都記了下來，並且打算回去的時候自己再試幾次。

    顧明月看到何依依這麼刻苦，連忙切了一塊牛肉大餅放到了何依依的盤子裏。

    這個牛肉餅可以說是汁水豐富，而且外酥里嫩。

    現在還帶着剛出鍋的那一種熱氣。

    外面的一層餅皮已經被煎得金黃酥脆，一咬都掉渣的那種，尤其是上面還被顧明月撒上了一把的白芝麻，可以說是越嚼越香。

    整個餅可以說是肉香濃郁，只要是喜歡吃餅類的人，就絕對不會對這個病。不感興趣的。而何依依就是這樣的人，她喜歡餅更勝於米飯。

    當然也因為這種肉餅稍微油膩了一點，所以何依依並不敢吃太多，只嘗了一塊兒，便戀戀不捨地放下了筷子，而開始努力的往肚子裏面灌上豬肚雞湯。

    剛剛吃着餅，雖然特別的香，不過也的確是有一點點的油，喝上一口湯之後那種。油膩的感覺便瞬間消失不見了，再配上一口蔬菜爽口，此刻沒有什麼比這一頓飯，更讓人覺得舒適的了。

    吃完飯之後，和一看着顧明月臉上的疲憊也沒有再多叨擾。跟她約好了明天訓練場見面之後，何依依就蹦蹦噠噠的走了。

    不過，何依依離開了顧明月的宿舍之後想着檢查一下自己的賬戶，沒想到她這一條公開可見的消息已經被點讚，評論太多太多了。

    好多人在這條消息底下鬼哭狼嚎的是問是不是顧明月親手做的。

    何依依挑了幾個看着比較順眼的問題回答了一下。

    然後又激起了大家更多的羨慕嫉妒恨。

    蒼天啊，大地啊，為什麼和顧明月是朋友的人不是他們？

    看看人家顧明月死裏逃生出來的第一件事就是給何依依做好吃的！

    這是什麼樣的神仙友誼啊，這也太珍貴吧。

    好多人羨慕的眼淚都要從嘴角流出來了。

    不過大家也很清楚，何依依配得上顧明月對她這麼好的。

    要知道當時何依依一個人可以說是頂着所有人的敵意，在為顧明月說話。

    而且那個時候是沒有任何證據的，所以何依依被罵的特別慘。

    所以這一次即使是在怎麼酸怎麼吃檸檬的同學們看見這一幕也只能口頭上說一說，他們心裏還是很佩服的。

    還有一些同學的關注重點比較歪。

    他們現在更關注的是後勤系的同學們是不是又可以重新開始售賣美食了？

    要知道，自從顧冉這件事兒出來之後，大家都忙於吃瓜，而後勤系的同學們為了表示他們對於顧明月的支持，就再也沒有對外售賣過那些來自顧明月菜譜做出來的菜了。

    只不過當時大家。也都執迷於吃瓜，都忘記了要去找後勤系的同學們買吃的。

    不過，現在顧明月已經安然無恙的回來了，後勤系說不定還能多搞一點新的樣式呢。

    好多同學們已經習慣了每天中午都有來自後勤系的美食，

    每個人買上一點，大家分着換着吃，一天就可以嘗到好多種味道呢，特別的經濟實惠還划算。

    何依依還真不知道這件事兒，因為她當時的全部精力都用來去網上給顧明月做證人了。

    此刻，看到大家對於後勤系的美食如此的追捧，何依依心中湧起了一股驕傲，而這種驕傲的來源自然就是顧明月了。

    如果沒有顧明月的話，也不會有他們後勤系的今天。

    明月真的是太棒了！

    而這件事情在不知不覺之間，已經發酵的非常大了。

    甚至於很多的老師都會在中午的時候去找他們後勤的同學買點吃的。

    看來是時候擴大一點規模了。

    何依依攥緊小拳頭開始飛速的思考之後的商業計劃，^_^。

    這種小事就不要麻煩明月了，所有的雜活她都可以攬下來做完。

    只要最後讓明月開開心心舒舒服服的拿錢就行了。

    顧明月此刻還不知道自己即將又有一大筆的外快到賬。