第70章 惠靈頓牛排

    然後又是一系列觀眾們看不懂的操作。

    顧明月把已經冷凍好的黃油放在了面片上面，然後用面片將黃油包了起來，整整好好的捏實了。

    又將裹着黃油的面片擀成了長方形，對摺了三下之後。用保鮮膜包好放到了冰箱冷凍里。

    【我開始懷疑玉弓這次要做的是一道涼菜了】

    然後後面顧明月把這一道工序又重複了三四遍。

    【什麼鬼？我感覺面片現在千錘百鍊了。】

    【這到底是在做什麼？】

    【看不懂這個操作，難道古地球做飯都是這麼複雜的嗎？】

    【有沒有專業人士可以給我們解釋一下？】

    現場的專家還真有對此有了解的人。

    當然也僅僅是通過了圖書館隻言片語的菜譜，有的了解。

    主持人在得到專家的首肯之後，將這道菜譜的一丁點小細節放了出來。

    「我發現現場的觀眾朋友們對玉弓做的事情有很多的疑惑。」

    「於是找了專家問詢之後，專家表示玉弓現在在做的，可能是一個傳說中的麵包叫做酥皮。」

    「至於為什麼這樣做出來的東西叫做酥皮，專家表示他也不太清楚，讓我們繼續拭目以待吧。」

    【好的。不得不說，專家的解釋讓我更疑惑了。】

    【不得不說，專家的解釋在我看來跟沒解釋沒什麼區別。】

    【樓上你們也太損了吧我，我就不一樣了，專家說啥？我壓根兒就沒聽見，我只看着玉弓的臉在流口水了。】

    【姐妹穿件衣服吧，看給你那啥的。】

    【玉弓不帥嗎？你們不心動嗎？】

    這靈魂拷問，讓剛剛說話的人直接就沒聲兒了。

    嗨，誰會不心動呢？

    而最後一次摺疊後的酥皮，顧明月把它放到了冰箱的冷藏裏面。

    他顧明月現在沒有把這個時間用虛擬的科技調整。而是去進行其他的配料製作。

    做惠靈頓牛排，最初關鍵的除了酥皮，還有塗抹在牛排和酥皮之間的蘑菇醬。

    顧明月在料理機之中，放到了洗乾淨的口蘑，大蒜，紅蔥頭，還有一丁點新鮮的牛肝菌。

    這幾種食材攪打完之後，立刻就產生了非常濃郁的山珍的鮮味兒。

    【開始了開，開始了，這個男人的魔術開始了，我現在就覺得這個東西很好吃了】

    【不瞞你說，我已經開始流口水了，恨不得現在就花錢購買。】

    【冷靜一點，姐妹們只有等玉弓菜徹底完成之後，我們才能購買。】

    【嗚嗚嗚，直播雖然好，但是真的一直都等得好焦心啊】

    【你要不試試把目光從食物挪到玉弓的臉上，可能就沒那麼着急了。】

    【好有道理，我竟無言以對！】

    顧明月此時開了一個爐灶，在鍋中放了油之後，將火後轉成中小火，然後把剛剛攪碎的這一些蘑菇大蒜的混合物放進去，慢慢翻炒。

    因為口蘑的含水量膜的含水量非常高，所以一邊翻炒一邊出水。

    而顧明月一直開着小火，直到所有的水分都蒸發掉之後，其他的食材也都看起來很新鮮，並沒有焦糊的狀態。

    她往裏面放了剛剛用剩的一丁點黃油鹽，還有黑胡椒末進行調味。

    油脂是最能激發食物香氣的。

    調完味道之後故明調完味道之後，顧明月依舊繼續翻炒，直到所有的食材開始變成金黃色，讓人看着就覺得有食慾。

    此時顧明月已經做好了這一款蘑菇醬，然後將它盛出來放在了一邊。

    而後她把之前準備好的牛菲力加了一點點的鹽和胡椒進行醃製。

    稍微的調了味兒之後就放到了熱得冒煙的鑄鐵鍋上進行加熱。

    這一步其實用普通的鍋也行，但是用鑄鐵鍋可以出現非常漂亮的花紋，而且可以將溫度升高得非常快！

    只見牛肉接觸到鑄鐵鍋後，立刻滋啦滋啦的，冒着白煙。表面本來的鮮紅色也變成了焦褐的顏色。

    只有一面變成焦褐色，顧明月還不算結束，她把四面都煎完之後又將兩個側面也煎了一下。

    此時濃烈的肉香已經把開着同感的觀眾朋友們誘惑得不行不行的了。

    【媽媽問我為什麼流着口水，因為我看了玉弓的比賽】

    【我上輩子是不是拯救了銀河系啊，所以這輩子才能看到這麼優秀的食物。甚至一會還能吃到呢。】

    不過除了他們，還有黑粉的存在。

    【就這麼一個煎牛排，就把你們弄成這樣子啦，真的是沒有見識啊。】

    【阿爾洛星系的烤牛肉，你們吃過沒？那味道才叫一絕呢。】

    【就這個水準，放在阿爾諾星系簡直都不夠看的。】

    【hey，樓上的，你別欺負我，沒吃過阿爾洛星系的牛排。】

    【呵呵我是吃過的。也就那樣吧，味道根本就沒有玉弓做的好。】

    在觀眾席上的大家差點要打起來，如果不是虛擬現實的話，簡直可以來一個現場群毆！

    顧明月又拿出來了幾片帕爾馬火腿，把它放在保鮮膜的上面。

    【哇，這道菜的步驟真的好麻煩呀！】

    【一層裹一層，一層裹一層，這叫什麼？這叫洋蔥嗎？】

    只見顧明月在火腿上面放滿了剛剛的蘑菇醬，幾乎每一個邊邊角角都沒有落下。

    然後她將剛剛煎制的焦焦香香的牛排上面塗上了黃芥末。

    【這是我最討厭的東西了。】

    【什麼東西，黃芥末嗎？這個我還沒吃過，不好吃嗎？】

    【我不知道怎麼形容，我之前買了薯條的時候配着這個黃芥末吃的。那味道就仿佛有人拿刀割你的舌尖】

    【可怕！玉弓是真的要翻車了嗎？】

    【為什麼他挑選的食材都如此的大膽呀？】

    【可能因為做出來會好吃？】

    【我現在深感懷疑。】

    【提心弔膽的期待之中，嚶嚶嚶！】

    而此時的主持人還非常壞心眼的直接現場連線了專心致志做菜的玉弓。

    「嗨，玉弓你好。我們的觀眾朋友們表示，你選擇的材料都太黑暗了，看起來就不好吃，對此你有什麼看法呢？」

    顧明月此時正在將火腿卷在牛肉上，突然聽到這麼一個問話，她愣了一下。

    「看法？」

    「帶給你們意料之外的驚喜，是我的榮幸。」