第七百五十三章 千年前的問候（下）

    美食之神正文卷第七百五十三章千年前的問候「一千多年前的問候？」

    正當嘉芙蓮疑惑的時候，劉芒將鍋中冒着熱氣的湯羹，緩緩倒入擺放在圓盤上的汝窯器皿中。一筆閣 m.yibige.com

    頓時

    霧氣皚皚，遮蔽了人的視線。

    「好美1

    等到霧氣散去，所有人都從心裏發出由衷的讚嘆聲。

    白的雞片，紅的甜椒、黑的香菇、黃的筍片各種色彩就這麼匯集在一鍋冒着熱氣的湯羹中。配上足以以假亂真的汝窯器皿,所有一切，都在勾引着人的視覺和味覺

    只是——

    更大的驚喜還在後面。

    「咔嚓1一聲細微的響聲。

    雖然微弱，卻如暗夜中閃過的一道驚雷！

    嘉芙蓮揉了揉眼睛。在這件堪稱完美的器皿上，居然出現炸裂出一道細小的裂紋！

    「怎麼回事？那個盛湯的碗是要裂開了嗎？」

    在超高清攝影機面前，所有一切都無所遁形。現場的觀眾顯然也注意到了這個變化。

    「完蛋了！劉芒君的菜品要出問題1台下的井田次郎驚呼出聲。

    「好像是咦？」坐在次郎身邊的井田懷樹眯起眼睛，緊緊盯着台上的熒幕。

    先是詫異,再是懷疑等再看一下，接着略一思索,井田懷樹一張老臉如雛菊般盛開。

    「好你個劉芒君！了不起1

    「父親，怎麼回事？」

    「不要急，接着往下看。」

    等了大概三十秒左右，『咔嚓！咔嚓的聲音接二連三的響起，更多細碎的裂紋出現在這件仿『汝窯』的器皿上。

    「這！！1嘉芙蓮再次揉了揉自己的眼睛。

    她不敢相信眼前發生的這一切。

    如果剛才這件用食材製作的器皿，還只是一個略顯高明的仿品的話，那麼現在它已經向一件完美無瑕的藝術品蛻變！

    「劉芒先生，請你一定要告訴我！你是怎麼辦到的1

    當細碎的裂紋遍佈器皿全身，汝窯特有的開片閃爍出奪目的光彩，嘉芙蓮不顧矜持的當眾大叫起來。

    「太美了！真是太美了！他是怎麼做到的1

    「這是個奇蹟！就算兩件器皿擺在一起，我也分辨不出哪一件是真品1

    不止是嘉芙蓮，大廳早就響起一陣激烈的議論聲。

    所有觀眾都在討論，這個年輕廚師到底有什麼魔法，居然讓一件用食材製作的容器，在大家的注視下，產生這樣不可思議的變化。

    太神奇了！

    「其實很簡單。」看效果達到，劉芒開始解釋。

    「我這個器皿是用糯米製作，再經過高溫油炸。看着很厚實,其實質地十分酥脆。並且剛才我已經用低溫冷凍過，再倒入溫度極高的湯羹。冷與熱一經結合，自然便會在器皿表面形成，類似汝窯開片般的炸裂紋路」

    「原來如此！劉芒君真聰明，一個簡單的熱脹冷縮原理，居然也能用到菜里1

    井田次郎連連讚嘆：「父親，弄明白了原理，我也能複製出這道菜。」

    聽了井田次郎的話，井田懷樹嘆了口氣：「次郎，華夏有句歇後語，瘋狗咬月亮，你知道是什麼意思嗎？」

    「什麼意思？」

    「狂妄1

    井田次郎抬起手，準備賞這個不知天高地厚的小子一個爆栗子，想想這畢竟還在比賽，只能悻悻將手放下，低聲狠狠罵了句：「你真是個蠢貨1

    「為什麼？」

    再次挨罵的井田次郎滿臉委屈：「父親大人，您就這麼看不起我嗎？我承認我比不上劉芒君，可我學藝多年,難道連一道別人做過一次的菜品也不能複製嗎？」

    「我知道你心裏在想什麼。你在想，噢，只不過用米粉做個碗,放冰箱裏急凍下，再淋入熱湯羹，不就可以了？雖然做不出劉芒君那樣漂亮的造型，但也能讓一些沒見過的人大跌眼鏡，對嗎？」

    「難道不是嗎？」

    「是，是是是是個錘子1

    懷樹大師臉都脹紅了，忍不住罵了聲髒話：「你敢這麼做，你的職業生涯也就到此為止1

    「為什麼？父親？」

    「蠢貨！一杯燒紅的鐵水倒入冰冷的冰塊會發生什麼？！！1

    「會會爆炸？1井田次郎想了想這個畫面，頓時有冷汗從額頭流下。

    「你以為呢？如果貿然實驗，我勸你還是戴上面罩，離鍋遠一點。」懷樹大師已經沒了好心情。

    「只有對溫度把控到極致的人，才敢這麼做！你還想學劉芒君，再學個幾十年吧1

    「也就是說，敢在這麼多人的面前做這道菜，那麼劉芒君？」井田次郎倒吸一口冷氣。

    「沒錯！敢在這麼重要的場合做這麼危險的菜品！勇氣和天賦缺一不可！劉芒君是個天才，舉世無雙的那種1

    「我明白了，父親。」

    經過井田懷樹的提醒，他才明白自己和劉芒的差距有多遠。

    嗯地球到月亮的距離吧。

    「那麼劉芒先生，現在我可以品嘗這道菜品了嗎？」嘉芙蓮拿起筷子，心中滿滿的期待。

    「女士，請稍等一下，還不到時候。」

    「好的。」

    等了一小會，隨着時間的推移，湯羹的溫度開始降下來，而器皿上的裂紋越來越大，到最後只聽見『啪』的一聲，居然整個裂成均勻大小的碎塊。

    「哎1

    嘉芙蓮不由的發出一聲嘆息，心中一陣莫名的悸痛。

    太可惜了！這個完美的藝術品就這麼碎了。

    當然，在場的觀眾也和嘉芙蓮感同身受。他們似乎已經忘了，劉芒製作的根本不是一件真正的汝窯，只不過是一道菜品而已。

    「我明白了！為什麼總廚要調那麼濃的芡1單簡盯着大屏幕上的菜品，脫口而出。

    「是啊，只有夠濃的芡汁，才能在器皿碎掉的一瞬間將碎片包裹，不會弄得到處飛濺。老劉真是什麼都考慮到了。」林蕭也由衷贊道。

    「西湖牛肉羹，澆汁鍋巴，兩種常見的菜一組合，又變成一道全新的菜品！真是令人大開眼界！原來中餐的潛力遠沒到盡頭，居然還有那麼多的可能性1

    賀東臨盯着台下嘉芙蓮桌上的菜品，眼中有光芒在閃爍。

    直到現在，這個曾經同樣被人稱為天才，複製過紅樓茄鯗，僅僅只用十年便登頂華夏烹飪巔峰，脊樑像山一樣挺拔，從不知服輸為何物的男人，終於放下了他所有的驕傲。

    「劉芒當為吾師1

    鮮美的芡汁將碎裂的『瓷片』包裹，夾起一塊送入嘴中輕輕咀嚼。

    滑與脆，鮮與香——明明是兩種對立的口感，卻在口腔中交織出別樣的風情。舌尖上的味蕾在歡呼雀躍，所有美好都在這一瞬間悄然綻放

    「劉芒先生，味道真好」嘉芙蓮的眼神迷離。

    「你完美重新了你們文明的光輝！你贏了，我會兌現我的諾言。」